神马作文网UHT是指什么
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 05:12:10
UHT是指什么
超高温杀菌机,主要由换热管路组成,对产品进行定时定温的瞬时杀菌.常见杀菌强度有：105℃＊30秒或138℃＊16秒等
再问： 谢谢你的回答 UHT杀菌温度如何控制在正负0.5度的波动范围。物料流量稳定的关键点。
再答： 热源以及介质温度一定要稳定，这是最关键的。可以从如下几点控制： 1、对物料的预热尽量采用流量、压力、温度比较稳定的介质。如果物料流量稳定，可以使用对某一级物料进行精确控制的再生介质对物料进行初级预热，比较节能稳定。 2、尽量避免初级热源或者比热容比较低的介质对物料进行直接加热，会造成物料的预热温度波动，譬如蒸汽直接预热介质。 3、可采用多级加热-冷却方式杀菌，多级PID气动比例阀控制有助于稳定物料温度。但每一组介质只能有一个比例阀。另外，多级加热-冷却可使系统对初级热源的要求变低，低要求的热源能提高容错性。 4、物料流量稳定一般在UHT出口加装气动背压设备，稳定空气压力即稳定系统流量。 5、最重要的一点：调整好各控制器的PID参数。
再问： 谢谢你的回答 UHT杀菌温度如何控制在正负0.5度的波动范围。物料流量稳定的关键点。
再答： 热源以及介质温度一定要稳定，这是最关键的。可以从如下几点控制： 1、对物料的预热尽量采用流量、压力、温度比较稳定的介质。如果物料流量稳定，可以使用对某一级物料进行精确控制的再生介质对物料进行初级预热，比较节能稳定。 2、尽量避免初级热源或者比热容比较低的介质对物料进行直接加热，会造成物料的预热温度波动，譬如蒸汽直接预热介质。 3、可采用多级加热-冷却方式杀菌，多级PID气动比例阀控制有助于稳定物料温度。但每一组介质只能有一个比例阀。另外，多级加热-冷却可使系统对初级热源的要求变低，低要求的热源能提高容错性。 4、物料流量稳定一般在UHT出口加装气动背压设备，稳定空气压力即稳定系统流量。 5、最重要的一点：调整好各控制器的PID参数。