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在经历了苏丹红、孔雀绿、三 聚氰胺等种种关于食品添加剂的事件之 后,人们对食品添加剂有了强烈的戒备心 理.下列有关描述,

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/29 21:23:01
在经历了苏丹红、孔雀绿、三 聚氰胺等种种关于食品添加剂的事件之 后,人们对食品添加剂有了强烈的戒备心 理.下列有关描述,科学的是 ( ) A.食 品添加剂一般由人工合成,对人体有一定 副作用,应严禁使用.B.甲醛、DDT等 致癌物质可使人体细胞中的正常基因突变 成原癌基因和抑癌基因 C.有些防腐剂可 破坏细菌蛋白质和氨基酸的空间结构,从 而杀灭细菌、防止食物变质 D.一些防腐 剂可改变微生物细胞膜的通透性或细胞外 液渗透压,使细胞膜破裂,从而进行杀菌
不好意思,C答案中没有氨基酸,我打错了
在经历了苏丹红、孔雀绿、三 聚氰胺等种种关于食品添加剂的事件之 后,人们对食品添加剂有了强烈的戒备心 理.下列有关描述,
A
B错,正常基因不会突变成原癌基因,抑癌基因.这两种基因本身就是在细胞中存在的.
C错,氨基酸的空间结构不会改变,本身就是小分子.
D防腐剂改变微生物细胞内液的渗透压.