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葡萄糖为何易溶于水不是说相似相溶吗?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/23 05:18:24
葡萄糖为何易溶于水
不是说相似相溶吗?
葡萄糖为何易溶于水不是说相似相溶吗?
葡萄糖为多羟基的醛
羟基乃亲水性基团,葡萄糖分子里主链六个碳就有五个羟基
它不易溶于水就怪老