酸性盐有没有酸的一些性质

有没有一些详细介绍各种重要化学物质的书籍?（包括制法性质用途） 有没有化学公式什么的,比如酸碱盐什么的,或者还有一些酸性氧化物的通性等等,但是我需要哪些公式什么的 酸碱盐的一些性质.基本的就不用了,不要口诀.只是有一些微溶的在反应中该如何辨别?还有哪一些盐比较特殊,是呈酸性或碱性的（ 有没有盐显酸性物质? 为什么酸与金属氧化物反应的性质是酸性 非金属氧化物在下列反应中没有表现为酸性氧化物性质的是 气体有没有热胀冷缩的性质? 茶水有没有热胀冷缩的性质? 酸性物质有酸的性质吗,比如橙汁可以像酸一样与活泼金属反应吗 硬脂酸钙的性质.好像百度百科里的一些叙述不对啊,有谁知道它的性质吗? 蛋白质的一些性质 化学中那些盐呈酸性?那些盐呈碱性?有没有快速判断的方法?