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在淀粉溶液中加入唾液(含淀粉酶),水浴(36℃)加热,再加入银氨溶液,水浴加热,有银镜产生?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/25 20:31:12
在淀粉溶液中加入唾液(含淀粉酶),水浴(36℃)加热,再加入银氨溶液,水浴加热,有银镜产生?
作业本答案里说是对的,可是个人觉得是错的,老师也没指出,不是要在碱性条件下吗?唾液是弱酸性啊
在淀粉溶液中加入唾液(含淀粉酶),水浴(36℃)加热,再加入银氨溶液,水浴加热,有银镜产生?
唾液几乎是中性的;可以反应;
再问: 不是要在强碱性条件下吗?
再答: 碱性条件即可,银氨溶液本身显碱性;