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用淀粉制备乙酸乙酯方程式,

来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/19 03:06:20
用淀粉制备乙酸乙酯方程式,
用淀粉制备乙酸乙酯方程式,
淀粉首先在酸作用下水解成葡萄糖.
葡萄糖在酒化酶作用下分解成乙醇（酒精）和氧气C6H12O6=2 C2H5OH + O2
乙醇在Cu作用下氧化生成乙醛 2 C2H5OH +O2 = 2CH3CHO + 2H2O
乙醛与氧气反应生成乙酸（醋酸） 2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
乙酸与乙醇在浓硫酸作用下脱水缩合成乙酸乙酯 C2H5OH + CH3COOH = CH3COOC2H5 + H2O
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