请问我应该买什么粉才是淀粉?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/27 17:40:06
请问我应该买什么粉才是淀粉?
我看食谱做菜,里面说要淀粉,我去店里买发现有很多粉,什么面粉,地瓜粉,生粉,菱粉,马蹄粉,芡粉,番蜀粉,糯米粉,西米粉,好多粉,但是没有一个叫淀粉,我到底应该买哪一个粉?
我看食谱做菜,里面说要淀粉,我去店里买发现有很多粉,什么面粉,地瓜粉,生粉,菱粉,马蹄粉,芡粉,番蜀粉,糯米粉,西米粉,好多粉,但是没有一个叫淀粉,我到底应该买哪一个粉?
凭在下的常识,地瓜粉,生粉,菱粉,马蹄粉,芡粉,蕃薯粉等皆是"淀粉",是因为制作淀粉的原料不同而产生的名字上的差异,口感和食用方法或可能稍有不一样,但全是淀粉,均可用来"勾芡".买的是淀粉但包装上不一定就写淀粉两个字.
顺便教楼主一个鉴别淀粉的方法,这些粉都是用塑料袋装的,用手拿起捏一捏包着的粉,如果感觉涩涩的脆脆的,则肯定是淀粉;相反,如果是面面的没什么感觉,则必不是淀粉,比如你提到的"面粉""糯米粉"等(用来做面食的),西米粉就更不相同了.
顺便教楼主一个鉴别淀粉的方法,这些粉都是用塑料袋装的,用手拿起捏一捏包着的粉,如果感觉涩涩的脆脆的,则肯定是淀粉;相反,如果是面面的没什么感觉,则必不是淀粉,比如你提到的"面粉""糯米粉"等(用来做面食的),西米粉就更不相同了.
我要买木薯粉,可是说有的都是木薯淀粉,木薯粉和木薯淀粉有什么区别?
土豆淀粉在哪买我住在武汉青山红钢城,请问在哪买?
请问:我想考英语六级,我应该怎样复习?买些什么书?
请问土豆在吵之前是否应该把里面的淀粉洗掉?淀粉对人体有什么益处?
请问我用做凉粉用的湿淀粉,在湿淀粉里加什么类型的增稠剂?
买西瓜时,应该怎么选,才是好西瓜呢?
请问小麦淀粉、红署淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、耦粉在烹饪中有什么不同,各有什么特点?
我想报考公共英语四级pet4 请问应该买什么复习材料呢 例如买什么模拟题 好像市面上很少有卖的 我改怎么办
请问直链淀粉是不是可溶性淀粉?直链淀粉是不是α-淀粉?它们有什么关系?
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我要买英汉词典,请问买什么牌的啊?
请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别?