木糖醇饼干配料中的膨松剂（001、002）、是什么原料?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/09/27 15:24:37

木糖醇饼干配料中的膨松剂（001、002）、是什么原料?
小麦粉、木糖醇、麦芽糖醇、杂粮、精练植物油、脱脂奶粉、奶油、膨松剂（001、002）、精盐.在配料里可以看到的膨松剂是指什么?所说的奶油是人工奶油么?

膨松剂主要是指小苏打粉,市面上有的卖的.主要用来发酵用的,可以使面蓬松,有孔隙.
奶油的话,人工奶油对身体是有害的,不建议食用.不管你是自己做还是从外面买,都不要用人工奶油呗!

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