为什么要在菜炒熟后放盐?（从化学角度说）

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/09/22 03:34:56

因为现在的食盐都是加碘盐,加了KIO3,但是KIO3受热会分解,失效,所以要菜起锅再放
但是烧汤必须先放,否则汤会很稠,不好喝
味精也要后放
因为味精主要是谷胺酸钠,加热后会有一些焦谷胺酸钠（致癌的）
1楼不对,NaCl上千度都不分解的,家里达不到

从化学角度,为什么在做鱼时常常要加些酒从化学角度解释为什么食品在冰箱可延长保质期从化学角度上来说,火是什么? 通常说"糖水是甜的",从化学角度看这句话对吗?为什么? 通常说“糖水是甜的”,从化学角度看这句说对吗?为什么? 从化学角度说为什么多运动是减肥的好方法从化学发展的历史角度和大家交流为什么要学化学为什么青铜器时代比铁器时代来得早?（从化学角度考虑）为什么葡萄糖吃到嘴里有凉的感觉?（从化学的角度来分析）我国为什么禁止使用红砖从化学角度讲矿泉水是纯净水吗?为什么?(从化学的角度说明) 从化学角度解释为什么盐能杀菌