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一量黄豆有多少蛋白质

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/29 13:24:59
一量黄豆有多少蛋白质
一量黄豆有多少蛋白质
营养 成分(100克) 蛋白质36.3克,脂肪13.4克,碳水化合物25克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.1毫克.还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质. 一两就是50克,所以含蛋白质18.15克