神马作文网渗透作用与吸胀吸水有什么区别?
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/19 21:06:27
渗透作用与吸胀吸水有什么区别?
或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象.植物细胞的液泡充满水溶液,将液泡膜及质膜视为半透膜,则细胞与细胞之间,或细胞浸于溶液或水中,都会发生渗透作用.实际上,生物膜并非理想半透膜,它是选择透性膜,既允许水分子通过也允许某些溶质通过,但通常使溶剂分子比溶质分子通过要多得多,因此可以发生渗透作用.植物细胞由于细胞壁的存在,可以产生压力而逐渐使细胞内外水势相等,细胞停止渗透吸水.所以植物细胞放在水中一般不会破裂.动物细胞如红细胞放入水中即会破裂.\x0d吸胀吸水植物细胞吸水的一种方式.未形成液泡的细胞靠吸胀作用吸水.例如风干种子的吸水就是靠吸胀作用.分生组织细胞主要也靠吸胀作用吸水.吸胀作用是亲水胶体吸水并使其膨胀的现象.在未形成液泡的细胞中,细胞物质主要是构成细胞壁的纤维素和果胶质、组成原生质的蛋白质,以及贮藏的大分子化合物（如淀粉等）.这些物质都是亲水胶体,在它们的表面能吸附很多水分子,使胶体体积膨胀.例如干燥的种子浸在水中,经过一定时间后,细胞壁、原生质和贮藏的淀粉等就会吸水膨胀,使种子体积增大.吸胀吸水的能力大小与以下因素有关：一是胶体物质的亲水性.蛋白质、淀粉和纤维素三者的亲水性依次递减,因此,富含蛋白质的豆类种子吸胀时,体积增大明显超过以淀粉为主要成分的谷类种子.二是温度.在一定范围内随温度的增加而增加.三是外界溶液的浓度.浓度越高,吸胀吸水能力越小.故土壤溶液浓度过高时（如盐土或过量集中施用化肥）,会妨碍种子吸水.