来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/07 03:28:12
什么蔬菜水果含草酸盐
含草酸盐高的蔬菜主要有番茄、菠菜、甜菜、大豆制品等.
其中含草酸盐最高的是菠菜,而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一.
不宜饮食的病人就免了,健康人食用时,通过多饮水,可以稀释尿液,降低尿草酸浓度,抑或多采用烫食法.
\x09富含草酸盐的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶等.
但可以通过科学的方法去除或减少：尽量少食用这类食物,因为草酸容易和钙结合形成结石；要食用的话,蔬菜可以先用沸水氽一下,这样可以去掉食物中过多的草酸.
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