作业帮 > 生物 > 作业

请问:为什么葡萄糖有醛基就不溶于乙谜,微溶于乙醇了呢?醛基和羰基也没多大的区别啊

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/10 18:31:11
请问:为什么葡萄糖有醛基就不溶于乙谜,微溶于乙醇了呢?醛基和羰基也没多大的区别啊
请问:为什么葡萄糖有醛基就不溶于乙谜,微溶于乙醇了呢?醛基和羰基也没多大的区别啊
葡萄糖不是因为有醛基而不溶于乙醚的,是因为它没有足够大的亲脂性
醛基和羰基,虽然只差一个氢,但是这个氢可以形成氢键,所以大大增加了醛基化合物在类水的极性溶剂中的溶解度