脱酸素剂在空气中的化学反应
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/08 08:31:54
脱酸素剂在空气中的化学反应
如题……
在月饼中的呢?
脱氧剂呢?
如题……
在月饼中的呢?
脱氧剂呢?
其实就是除氧剂(脱酸素剂)
一般来说除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂,而常见的干燥剂有以下几种:Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)、CaO(氧化钙又叫生石灰,白色,固体,多为粉末状)、NaOH(氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠,白色,固体,多为粉末状)等.食品中的
上网查资料,根据资料介绍,月饼吸氧剂的成分有:活性化铁粉、金属卤化物等,其原理是将铁粉和金属卤化物等与水溶液充分混合,使金属卤化物等涂覆于铁粉表面,通过金属卤化物吸收包装容器内的水分来促进和控制铁粉的吸氧和氧化.即该保鲜剂是铁粉之表面涂覆以金属卤化物等之后过充分干燥制成的.
反应式较复杂
一般来说除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂,而常见的干燥剂有以下几种:Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)、CaO(氧化钙又叫生石灰,白色,固体,多为粉末状)、NaOH(氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠,白色,固体,多为粉末状)等.食品中的
上网查资料,根据资料介绍,月饼吸氧剂的成分有:活性化铁粉、金属卤化物等,其原理是将铁粉和金属卤化物等与水溶液充分混合,使金属卤化物等涂覆于铁粉表面,通过金属卤化物吸收包装容器内的水分来促进和控制铁粉的吸氧和氧化.即该保鲜剂是铁粉之表面涂覆以金属卤化物等之后过充分干燥制成的.
反应式较复杂
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