一日之忌,暮无饱食,是什么意思

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/18 12:48:43

一日之忌,暮无饱食,是什么意思

明代息斋居士的《摄生要语》告诫人们：“一日之忌,暮无饱食.”
具体而言,晚餐经常吃得太饱、太丰盛(高蛋白、高脂肪、高热量食物,以及酒和可乐饮料等),会使血糖、血液中的氨基酸与脂肪酸浓度增高,体内胰
岛素大量分泌,而人们晚上活动量较少,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪,进而使人发胖,罹患脂肪肝.而由于体内胰岛素耗用量大,胰腺因负
担加重以致功能衰减,逐渐引发糖尿病.
晚餐丰盛又饱食,胃肠道因大量食物积聚而负担加重,有可能引起胃炎、胆道疾患、胰腺炎等.其中,滞留在肠道内的蛋白质经厌氧细菌作用,产生胺、
酚、氮、甲基吲哚等有害物质,既刺激肠壁,可能逐渐引发癌肿,又会进入血液循环,到达心、肝、肾、脑等器官,并对其造成损害.
晚餐吃得过多,还会引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化和心脑血管疾病.同时血液中糖、氨基酸、脂肪酸的
浓度也将随之增高.而且晚饭后人们的活动量往往较小,热量消耗少,在胰岛素的作用下,摄入的食物将转变为脂肪,长此以往,身体也会逐渐发胖.
晚餐吃得太晚,胃因空虚而发生饥饿收缩和分泌大量胃酸,可能引起胃炎、胃及十二指肠溃疡.食物进入肠道后,食物中的钙,一部分被肠壁吸收,多余的钙经尿液排出.若晚餐太迟,食后不久即睡,夜里排尿次数少、间隔长,尿中积留大量钙,可能逐渐引起泌尿系统结石.
晚餐吃得太迟又过饱,食后不久即睡,来不及消化的食物积滞于胃肠内,产生腹胀压迫症状,会不断刺激脑细胞,使睡眠不安稳、多梦,进而引起神经衰弱,思考力、记忆力减退.
晚餐不宜多食、过晚,但可以少吃、早吃.喝点杂粮粥,如南瓜粥、小米百合粥、薏米红豆粥、百合莲子粥、苦荞粥、糙米绿豆粥、五谷粥、燕麦粥、玉
米红薯粥等,有助于安抚脏腑,温暖脾胃,促进睡眠.晚餐也可以吃点富含纤维素的生鲜蔬菜、瓜果等.因为纤维素能减少人体对胆固醇、三酰甘油酯的吸收,增加
胃的饱满感从而降低胃口,减少胆汁酸的再吸收和预防胆结石,有助于排便和预防肠癌.
民间有一句谚语：“晚上少吃一口,睡觉舒服一宿.”
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