硫酸为什么作为植物蛋白的提取剂

如何提取植物蛋白 实验用50%、70%和90%的乙醇水溶液作为提取剂,来提取大黄中的总蒽醌,但是70%的提取率是最高的,为什么? 哪些添加剂是直接从植物中提取的,水解植物蛋白是吗,还有瓜尔豆胶 提取植物蛋白时如何除去多糖 请问：提取植物蛋白后透析硫酸铵用哪种型号的膜较宜?（植物蛋白分子量为65,000） 及怎样透析?（抱歉,因是第一次操作） 植物蛋白素的用途? 乙醇可以作为提取碘的萃取剂吗? 为什么用萃取法提取薄荷油可以用酒精作为溶剂,酒精不是和水互溶的么?为什么提取胡萝卜素的时候选用有机溶剂要和水不互溶,提取 铜为什么最不适合作为浓硫酸的容器 从植物蛋白水解液中提取复合氨基酸 1.、为什么植物油比动物油的营养价值高?2、为什么动物蛋白比植物蛋白营养价值高? 从海带中提取碘的实验中,为什么要加二氧化锰和稀硫酸?