蛋白质酶为何不会催化自身分解?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/21 03:29:25
蛋白质酶为何不会催化自身分解?
首先蛋白酶并不是能分解所有的蛋白质,酶具有专一性,它只作用于某一特定的化学键,那胃蛋白酶来说,它倾向于剪切氨基端或羧基端为芳香族氨基酸(如苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸)或亮氨酸的肽键;而如果往某一肽键氨基端数第三个氨基酸为碱性氨基酸(如赖氨酸、精氨酸和组氨酸)或者该肽键的氨基端为精氨酸时,则不能有效地对此肽键进行剪切,这种剪切特异性在pH值为1.3时表现得更为明显:只倾向于剪切氨基端为苯丙氨酸或亮氨酸的肽键.一旦它进入小肠,由于PH变化而失活,就会被胰蛋白酶所分解.生物进化出分解蛋白质的酶,肯定不会含有以上的有自己相冲突的结构,这样的结构不稳定,会很快自我分解,化学物质有从不稳定到稳定的方向转变的特性,所以蛋白质酶为何不会催化自身分解,就像毒蛇不会把自己毒死一样.
人体内分泌的蛋白酶为什么不会分解自身的蛋白质?
蛋白酶是属于蛋白质还是RNA?如果是蛋白质的话为何蛋白酶自身不会被消化?
蛋白酶能催化分解所有的蛋白质?
胃腺细胞内产生的能催化蛋白质分解成多肽的酶是
蛋白质酶为什么不会把自己分解了
自身蛋白质分解场所为细胞,血液不可分解,难道血液可以分解食物中的蛋白质
蛋白酶能否分解自身?蛋白酶可以分解蛋白质,而蛋白酶本身就是蛋白质,那么它能否分解自身呢?
核酶还有蛋白质水解酶他们不会水解自身么, 为什么?
蛋白质自身分解成氨基酸,是否含有必需氨基酸?
胃蛋白酶是蛋白质么?如果是的话,那么它可以分解蛋白质,在胃里它不也可以自身分解么?还有对于胃壁不会有什么作用么?为什么还
尿素能使蛋白质变质,脲酶是蛋白质,但是脲酶为什么能催化尿素分解呢?
蛋白酶是蛋白质,为什么它同时对蛋白质分解起催化作用啊