[紧急求助]蛋的白色部分化学物质?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/10/01 10:20:11

[紧急求助]蛋的白色部分化学物质?

每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克；钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克,泛酸

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