为什么绿豆汤会成红色怎样做出绿色的绿豆汤

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/13 17:28:20

为什么绿豆汤会成红色
怎样做出绿色的绿豆汤

绿豆汤煮成红色的原因：
1）绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热水；煮的过程中如需要添水,仍加热水,这样煮出来的汤水便是绿色的
2）你煮时如果把豆豆煮开花了那过一会一定就成红色了这样的绿豆汤消暑解渴豆豆还可以吃
大火煮豆豆不把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色这样的绿豆汤清热解毒但豆豆不能吃
3）里面放了食用碱的话就会产生反映,一般就会呈现红色.放碱的目的是让豆子容易烂,但会损失豆子的营养；另外,如果锅中本身有少量碱的成分也会有这种反映（锅中的碱成分一般是自来水中带的）.

绿豆汤煮成红色的能喝么我煮的绿豆汤是红色的为什么我煮出来的绿豆汤是红色的?开始以为是绿豆问题,可换了几次都不行．请问怎么做才会呈现正常的绿色? 绿豆汤的颜色问题有人说冷水煮绿豆汤会变红色,那么用热水就不变色了?跟氧化有关系吗? 怎么煮西米?去哪里买西米?（用做煮西米绿豆汤的）天空变成红色~现在下着小雪,虽然小,却密,所以说还是很大.可以有很深的脚印,深夜,天空变成红色,像闷过的绿豆汤,有点诡异绿豆汤保温杯做法原来听说可以用保温杯做绿豆汤请问怎么做想给妈妈熬绿豆汤喝.请问怎么熬?应该加白糖还是冰糖?熬成什么颜色最好红豆,绿豆（绿豆汤）,豌豆,蚕豆,黄豆英语分别怎么说? 辣椒为什么会从绿色变为红色? 红色苹果为什么会变绿色红烧肉怎样做出来是红色的苹果为什么是红色或绿色的