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用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/30 18:32:03
用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管
为什么是对的?
用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管
热的纯碱溶液碱性很强,可以使一部分油脂水解,水解产物中有大量的高级脂肪酸钠盐,就是肥皂的主要成分,可以通过乳化作用清洗油污,并使水解加快.