水解纤维素的物质其化学本质是具有催化作用的蛋白质对吗

酶的化学本质绝大多数的酶都是(蛋白质).今年来科学家发现,某些____也具有生物催化作用. 高中生物化学本质是蛋白质的物质 蛋白酶的化学本质是蛋白质,为什么不自身水解 催化蛋白质合成的酶的化学本质都是蛋白质（哪些酶是RNA?） 淀粉酶的作用是（）?A 催化淀粉水解为葡萄糖B 催化淀粉水解为麦芽糖C 催化纤维素水解为葡萄糖D 催化麦芽糖水解为葡萄糖 解旋酶几乎存在于所有的细胞中,其化学本质是蛋白质或RNA.这句话对吗?为什么? 水解酶的化学本质是 酶是一种具有生物催化作用的蛋白质 是错的 书上有句话是“酶是一类具有生物催化作用的蛋白质” 没是活细胞产生的具有催化作用的有机物对吗 青霉素的化学本质请问是蛋白质? 下列物质中均能发生水解反应的 A蛋白质yu麦芽糖 B淀粉与纤维素