碳水化合物在瘤胃中主要被降解为什么?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/19 01:02:27

碳水化合物在瘤胃中主要被降解为什么?

碳水化合物的消化与吸收
(一)可溶性糖的消化这些糖类几乎全部在瘤胃内被微生物发酵生成丙酮酸,丙酮酸进一步分解生成挥发性脂肪酸(VFA)和二氧化碳.挥发性脂肪酸是反刍动物可以直接吸收利用的能量,也可被细菌直接利用转变为菌体多糖.
(二)淀粉的消化淀粉进入瘤胃后,在微生物的作用下被迅速分解为麦芽糖和葡萄糖在瘤胃内未被消化的淀粉与菌体多糖一起到达小肠,被分解生成葡萄糖,经小肠吸收后被利用.
(三)粗纤维的消化粗纤维约有45％在瘤胃内消化,10％在大肠内消化.粗纤维在瘤胃内被微生物分解的最终产物是挥发性脂肪酸,到达大肠的粗纤维也同样被栖居在那里的微生物所降解.

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