发酵罐8小时染杆菌了,有那些原因
发酵染菌的原因某厂有一发酵罐连续染上杂菌,经18至20小时后镜检,发现该杂菌为芽孢杆菌,分析其原因及采取措施?
保加利亚乳杆菌高密度发酵
除了黄曲霉菌,有那些菌种发酵后长黄毛?
醋酸杆菌制果醋的发酵原理
求地衣芽孢杆菌发酵过程 谢谢
馒头发酵两个小时了,还是没有变很大,估计是酵母放少了,有什么补救措施吗?
枯草芽孢杆菌发酵生产淀粉酶的作用机理是什么?
自制酸奶完全没有发酵8小时后还是原来的纯牛奶,没有酸味,后来延长了发酵时间,15小时后再来看还是纯牛奶,依然没有酸味,我
面团室温下面能够发酵过夜吗?8小时以上,
自制酸奶发酵太久了 好像有15个小时了 但是温度挺低的 还可以吃么
液体菌种发酵罐在灭菌过程中抽瘪的原因
葡萄糖发酵酒精变酸葡萄糖发酵成酒精过程中变酸,仅仅是因为产生CO2吗,别的原因有吧?