醋泡大蒜会不会产生亚硝酸盐,只放醋和糖,不放水,

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/17 04:04:37

不会的.
首先,糖应该指的是白砂糖（蔗糖C12H22O11）,不会和醋(CH3COOH)发生反应
两者也都不含生成亚硝酸所必须的氮元素.
再者,大蒜本身是不含亚硝酸盐的,就算有,醋也不能和它反应,因为醋（CH3COOH）的酸性比亚硝酸（HNO2）弱.
综上所述,如果只放醋和糖,不可能产生亚硝酸盐.实际上糖醋大蒜对人体是非常有利的.

为什么不能用塑料瓶泡大蒜和醋呢? 植物和肉类哪个容易产生亚硝酸盐醋泡大蒜做法醋泡大蒜变绿艳色能吃? 剩菜这样存放是不是就不产生亚硝酸盐了? 不粘锅会不会和醋、碱产生化学反应? 隔夜剩菜再混合其他的食物炒会不会产生亚硝酸盐菜放冷冻一星期会坏吗?会不会有亚硝酸盐等物质产生啊? 电开水机中的水常常在100摄氏度,这样会不会产生大量的亚硝酸盐呢? 什么情况产生亚硝酸盐亚硝酸盐会不会使人中毒亚硝酸盐是怎么产生的?