在一些酶的活性中心中起作用并含羟基的极性较小的氨基酸是

羟基极性比醛基,羰基和羧基小吗?羟基,那乙醇是极性较小的溶剂吗? 限制性氨基酸和非限制性氨基酸,极性氨基酸和非极性氨基酸是如何区分的 三、名词解释 糖异生：一碳单位：脂肪动员：氨基酸代谢库：酶的活性中心： 酶活性中心是酶分子中直接与酶的催化作用有关的部位? 氨基酸的极性、非极性怎样理解 反向层析的原理固定相为极性基团,氰基、氨基及双羟基三种.流动相为非极性或极性较小的溶剂.极性小的组份先出峰,极性大的后出 生化酶的活性中心的名词解释 极性较小的溶剂是有什么特点的?（解释什么样的溶剂是极性较小的溶剂?） 玉米中含的氨基酸 怎样判断氨基酸的极性 怎么判断氨基酸的极性 下列各组分子中，都属于含极性键的非极性分子的是（　　）