豌豆粉怎么做凉粉

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/16 22:12:23

豌豆粉怎么做凉粉

先取半杯粉,半杯清水（1杯是240毫升）,调成稀糊.小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火.煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉.放入冰箱冷藏.将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状.调味可按个人喜好,我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒了点香菜末.

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