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水加入什么非化工制品能变成膏状?可食用的化学物质可以,最好是纯天然的物质

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/23 22:05:44
水加入什么非化工制品能变成膏状?可食用的化学物质可以,最好是纯天然的物质
水加入什么非化工制品能变成膏状?可食用的化学物质可以,最好是纯天然的物质
琼脂是最好的食品凝胶剂.
琼脂是由石花菜经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华.琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品.
琼脂在超市,副食品商店有售.