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白木耳（银耳）是黄色的比较好还是白色的好?

来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/20 05:55:16
白木耳（银耳）是黄色的比较好还是白色的好?
白木耳的颜色显黄色的好还是白色的好?还有煮硬点好还是软点好啊?
白木耳（银耳）是黄色的比较好还是白色的好?
应该是稍黄一些好,那个是没有漂白过的.很白的那个看上去样子很好,质量不一定佳.
煮法如下：
先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,然后放冷水,大火煮沸,再保持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲.
你还可以把红枣与雪耳同煮.
煮软了好吃.
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