液态的鸡蛋加热后为什么就成了固态的?

一般固体遇热要熔化成液体,液体遇热应气化,但为什么鸡蛋煮后,壳内液态的蛋清与蛋黄却成了固态的? 某固态物质加热后成了液态,随后停止加热让它冷却,并记录温度与时间的变化关系如下 某固态物质加热后成了液态,随后停止加热让他冷却,并记录温度与时间的变化关系如下表.由于疏忽,有一个 为什么白糖经过加热,先是从固态变为液态,温度继续升高却从液态变回了固态? 什么化学物质加热能从固态转化为液态,冷却的时候能从液态转化为固态 液态的水降到( )时就开始凝固成冰,固态的冰在( )时能重新变成液态 水从固态变成液态时,体积变变小,为什么分子之间的间隙变大了? 罐体内装的是液态二氧化碳,取出来为什么变成固态了,接着变成气态 固态,液态,气态的区别 固态液态气态的转换 固态、液态、气态的概念 什么东西平常是液态,加热后变固态