100克的豆腐的蛋白质是44.8克,那么30克的豆腐的蛋白质是多少克?

豆腐的蛋白质含量高吗,是多少? 豆腐的主要成分是蛋白质还是淀粉什么的? 豆腐是蛋白质变性还是盐析的结果 花生油和豆腐的蛋白质哪个含量高 现有黄瓜、豆腐、馒头、鸡蛋,其中富含蛋白质的是什么 豆腐的蛋白质含量高吗,比黄豆如何? 100克的米饭的蛋白质是6.7克,那么120克的米饭的蛋白质是多少克? 小葱拌豆腐?豆腐要买什么样的豆腐? 黄豆是豆腐制作的原料,请你设计一个实验来检测黄豆中是否含有蛋白质. 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质? 关于蛋白质豆腐下列哪种作用不属于蛋白质变性的是（ ）A．制作豆腐 B．制作干酪 C．淀粉水解 D．酒精消毒杀菌那A为什么