把室外冻成了冰坨子的一个冻梨拿到了屋子里,放到什么水里解冻的快?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/10/03 19:15:26

把室外冻成了冰坨子的一个冻梨拿到了屋子里,放到什么水里解冻的快?
冷水?热水?冰水?

放在冷水里解冻时最好的,虽然速度会慢一点,但解冻的效果最好,我小时候在东北是都是这样做的.这就像人的手脚冻了后,不能直接拿热水泡是一个道理.
再问：冰水呢？我问的是哪个快，解释下？
再答：用热水解冻里里面还是冻着的。用接近0℃的冷水最好。因为冰温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冰从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的冰层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冰不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻梨放在冷水中，则因冻梨吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量（而1克水降低1℃只放出1卡热量），放出的如此之多的热量被冻梨吸收后，使梨外层的温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样，整块梨的温度也就较快升到0℃。如此反复几次，冻梨就可解冻。从营养角度分析，这种均匀缓慢升温的方法也是科学的。用冰水最好，最接近零度。

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