【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/01 21:39:15
【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精
现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?
(已知:C6H12O6(葡萄糖)→2CH3CH2OH+2CO2↑)
606t
现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?
(已知:C6H12O6(葡萄糖)→2CH3CH2OH+2CO2↑)
606t
1、淀粉的分子式可以表示为:(C6H10O5)n,那么每个“单体”(C6H10O5)的摩尔质量为162g/mol,可以把淀粉整体看成由许多个“单体”(C6H10O5)构成的.
2、一个“单体”可以水解成为一个葡萄糖分子C6H12O6,既而得到2分子乙醇.乙醇分子的摩尔质量是46g/mol
3、很显然,1mol的“单体”理论上可以2mol的乙醇.那么1t(2吨中只有1吨是淀粉,即1000000g)的淀粉含有1000000g÷162g/mol=6172.84mol的“单体”,自然,就可以得到12345.68mol的乙醇.
4、12345.68mol的乙醇的质量是46g/mol*12345.68mol=567901.28g
最后,因为只有80%的转换,酒精浓度只有75%,所以:
567901.28g*0.8÷0.75=605761.37g 即0.606t
2、一个“单体”可以水解成为一个葡萄糖分子C6H12O6,既而得到2分子乙醇.乙醇分子的摩尔质量是46g/mol
3、很显然,1mol的“单体”理论上可以2mol的乙醇.那么1t(2吨中只有1吨是淀粉,即1000000g)的淀粉含有1000000g÷162g/mol=6172.84mol的“单体”,自然,就可以得到12345.68mol的乙醇.
4、12345.68mol的乙醇的质量是46g/mol*12345.68mol=567901.28g
最后,因为只有80%的转换,酒精浓度只有75%,所以:
567901.28g*0.8÷0.75=605761.37g 即0.606t
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