食品中的天然色素有哪几类?从其化学结构特征说明各具有哪些生色团和助色团?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/09/22 05:21:12

天然色素按来源不同分为植物色素、动物色素、微生物色素和矿物色素.其中研究和应用最多的的是植物色素.植物色素按颜色分为……；按溶解性分为……；按化学结构分为类胡萝卜类色素、花青色素、…….生色团为结构中共轭的部分,助色团为连在共轭体系含故对电子的基团.

结合生活中的例子,说明信息具有哪些特征天然药物化学和天然产物化学有哪些区别国家合法的三种人工合成色素和天然色素有哪些? 细胞中具有色素的结构是( )和( ) 天然琥珀具有那些特征食用天然色素与人工合成色素分别是哪些. 89.藻类植物,苔藓植物和蕨类植物分别具有哪些色素? 具有与其生活环境相适应的形态结构和生理特征的生物有哪些总结昆虫具有哪些适应陆生生活的形态结构和生理特征? 沉积岩具有哪些其他类别岩石没有的特有的结构和构造特征天然药物的化学修饰和结构目的花青素和花菁素是同种天然色素么?