鉴定蛋白质,双缩脲可以用本尼迪特试剂代替吗?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/12 08:50:34

不可以!
双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液（2mL）,振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象.
加NaOH溶液的目的是为了找成碱性环境,再与铜离子络合
而本尼迪特试剂是由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液,其铜离子已被络合

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