作业帮 > 化学 > 作业

请问分解木质素的酶有几种?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/23 16:44:18
请问分解木质素的酶有几种?
请问分解木质素的酶有几种?
木质素是由四种醇单体(对香豆醇、松柏醇、5-羟基松柏醇、芥子醇)形成的一种复杂酚类聚合物.由于木质素化学成分复杂,所以木质素酶应该是想纤维素酶那样的复合酶
事实上,木质素酶包括木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶及漆酶.这类酶能够降解木质素及多环芳烃等有机化合物(木质素与多酚结构相似)