为什么膜的双分子层中脂肪酸碳原子间的双键越多膜的流动性越好?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/17 01:22:28

双键的增加会影响碳链的构型,使得原来的直链脂肪链折曲,双键顺式构型时更为明显.这就导致了分子间的排斥力增加,宏观反映就是流动性的增加.
再问：谢谢您的回答，能不能再详细一点？
再答：之前的回答比较通俗，也更能从本质上回答这个问题。下面是生命科学导论思考题中该题目的参考答案。膜的流动性是指脂分子的侧向运动，主要是由脂分子中脂肪酸碳链的长短和不饱和程度决定的。碳链越短，不饱和键越多，膜脂的流动性越大。相同碳链长度的脂肪酸，不饱和键越多熔点越低，因此膜的流动性越大。

磷脂双分子层为什么是半流动性的为什么烯烃分子中,一般连在双键碳原子上的烷基越多,烯烃越稳定? 磷脂双分子层的半流动性是什么意思苯分子的碳原子之间的各化学键为什么键?碳原子之间的所谓的双键在加成反应中又是如何断裂的? 动物细胞吸水膨胀时磷脂双分子层的厚度变小,这说明磷脂双层具有一定的流动性 .为什么回具有一定的流动性而不是伸缩性含五个碳原子的有机物,分子中最多可形成四个碳碳双键丙烯分子中双键上的碳原子是什么杂化? 动物细胞吸水膨胀时磷脂双分子层的厚度会变小,这为什么能说明磷脂双分子层具有【一定流动性】? 深海鱼油中,含有一种不饱和程度很高的高级脂肪酸DHA,.则DHA分子中含有碳碳双键的个数是：这到底是饱和还是不饱和脂肪酸啊?书上写碳原子之间双键为不饱和,但这里不是碳原子间的.老师说是不饱和的,因为有双键,可我查为什么在“烃分子中,仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子.以双键或三键方式成键的碳原子称为不饱和碳原子”? 温度升高后膜的流动性加快是;因为蛋白质和磷脂双分子层都加快流动了吗?