神马作文网90摄氏度的水和油哪个烫
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/11/17 00:12:32
90摄氏度的水和油哪个烫
水的比热容大于油,假设它们的质量一样.哪个会感觉到烫些?
但是根据Q=cm△t可以得出水放出的热量多一些
两个变量怎么确定呢？
还有 油不易蒸发是怎么知道的。蒸发速度不是只与液体表面积、液体表面空气速度和温度有关吗？
貌似烫与不烫是根据液体放出热量多少来判断的吧？
水的比热容大于油,假设它们的质量一样.哪个会感觉到烫些?
但是根据Q=cm△t可以得出水放出的热量多一些
两个变量怎么确定呢？
还有 油不易蒸发是怎么知道的。蒸发速度不是只与液体表面积、液体表面空气速度和温度有关吗？
貌似烫与不烫是根据液体放出热量多少来判断的吧？
油会烫些.因为油不易蒸发,而蒸发会使液体温度下降,油不易蒸发就会热些
液体是否容易蒸发涉及到了液体的饱和蒸汽压.饱和蒸汽压越高的液体相同温度下蒸发越慢.油的蒸汽压要远远高于水的蒸汽压,而在90度时水已接近沸腾,水的蒸发量是很大的,蒸发带走的热量也非常多,而油在90度时蒸发量比较小,热量损失也就比较小.
根据Q=cm△t可以得出水放出的热量多一些,但水蒸发带走的热量更多,水反而凉的更快.“过桥米线”做出来之后为保证米线长时间保持较高温度,做法就是在米线上浇上一层油,用油来阻止水的挥发,保持米线温度的
液体是否容易蒸发涉及到了液体的饱和蒸汽压.饱和蒸汽压越高的液体相同温度下蒸发越慢.油的蒸汽压要远远高于水的蒸汽压,而在90度时水已接近沸腾,水的蒸发量是很大的,蒸发带走的热量也非常多,而油在90度时蒸发量比较小,热量损失也就比较小.
根据Q=cm△t可以得出水放出的热量多一些,但水蒸发带走的热量更多,水反而凉的更快.“过桥米线”做出来之后为保证米线长时间保持较高温度,做法就是在米线上浇上一层油,用油来阻止水的挥发,保持米线温度的