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我用石油醚提取脂肪酸,然后用氢氧化钠甲醇溶液甲酯化后,用正己烷萃取,回去溶剂后居然得到固体,为什么

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/06 06:18:35
我用石油醚提取脂肪酸,然后用氢氧化钠甲醇溶液甲酯化后,用正己烷萃取,回去溶剂后居然得到固体,为什么
我用石油醚提取脂肪酸,然后用氢氧化钠甲醇溶液甲酯化后,用正己烷萃取,回去溶剂后居然得到固体,为什么
不知道你的反应条件,脂肪酸在有氢氧化钠存在下首先生成脂肪酸皂,然后才可能生成脂肪酸甲酯(反应条件具备的情况下).饱和脂肪酸的甲酯在常温下是固体,比如棕榈酸甲酯和硬脂酸甲酯的熔点都是30度左右.脂肪酸皂在去掉溶剂后就更是固体了.