来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/06 03:02:31
怎么做酵素
广东药学院营养与食品卫生系主任王小波教授指出：如果用糖腌制新鲜水果能够产生所谓的“水果酵素”,那也是一些无法确定种类的酶.
说它就能减肥养生,我觉得不靠谱!大多数酶是催化生物活性的蛋白质,其种类繁多,作用不一,有的对人体有益,也有的可能产生不良作用.
网上流传的“水果酵素”的做法,如果在制作过程中不够卫生,霉菌同时大量繁殖,制作出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染,含有毒菌,喝了对人体更加有害无益,又谈何排毒、减肥.
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