发酵法是将淀粉转化为糖,又加酵母使糖转变为酒精
酵母和糖发酵后能产生酒精
在酿酒过程中,淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖发酵成酒精,此过程的2个化学方程式
酒精发酵过程中,酵母耗糖速率比较慢,有哪些可能的原因?
细菌酒精发酵和酵母酒精发酵有何不同
酵母发酵产生酒精原理是什么?
求酵母把葡萄糖发酵为酒精的生物热,或者说酵母发酵1kg葡萄糖成酒精放多少热?
怎样使玉米淀粉转化为葡萄糖?葡萄糖又转化为乙醇?
面团不加酵母会发酵吗?
面粉不加酵母怎么发酵
啤酒酿造的过程中,酵母将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳,酵母的作用是
我现在在做酵母的糖发酵试验,在加不同种糖类之前的基础培养基怎么配置?
我酿的葡萄酒可能糖加多了过了2个月也没发酵好,特别甜但没成酒,现在还可不可以再加酵母继续发酵 怎样加