神马作文网斑鸠怎么做
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 04:11:35
斑鸠怎么做
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料：主料：斑鸠600克
辅料：香菇（鲜）20克
调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克
冬菇斑鸠汤的特色：汤鲜味美,爽口开胃.教您冬菇斑鸠汤怎么做,如何做冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀,用65℃左右的热水烫透,去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净；
3. 冬菇剪去根蒂,洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成.
冬菇斑鸠汤的制作要诀：为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替.
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料：主料：斑鸠600克
辅料：香菇（鲜）20克
调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克
冬菇斑鸠汤的特色：汤鲜味美,爽口开胃.教您冬菇斑鸠汤怎么做,如何做冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀,用65℃左右的热水烫透,去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净；
3. 冬菇剪去根蒂,洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成.
冬菇斑鸠汤的制作要诀：为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替.
黄焖斑鸠怎么做
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