香椿还用开水烫一烫吗?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/12 01:59:58

香椿还用开水烫一烫吗?

昨天刚看了电视节目,说到这个问题.因为香椿含亚硝酸盐很多.因此必须在开水中焯一分钟.香椿炒鸡蛋也应当这样,还提到保存,就是时间越长,亚硝酸盐含量越高,也是焯完了再放冰箱保存.听了以后大吃一惊.

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