电磁炉为什么只能使用铁质锅?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/10 20:02:36

电磁炉为什么只能使用铁质锅?

电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部,既会产生无数小涡流（一种交变电流,家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流）,使锅体高速发热,然后再加热锅内食物.
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线,几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心,而只有两个绕组是不能有效传送能量的）,所以基本上不加热；另外,导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量.所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体.
电磁炉能使用的炊具,必须符合两个条件：1、必须是导磁的；2、炊具与炉底接触的面积必须大于或等于炉具要求的最小面积.
有些不导磁的不锈钢炊具也是不能用的,电磁炉上面不可放金属器皿.
一般采用的锅有：铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅.

电磁炉为什么只能配合铁制锅使用为什么电磁炉不能使用铝或铜锅? 铝和玻璃都不是铁磁性材料,为什么玻璃锅可以在电磁炉上使用不吸磁的不锈钢锅能在电磁炉上使用? 请问,为什么电磁炉只能作用加热于铁系的金属,例如,不锈钢锅,而不能作用于铝锅,等其他金属? 电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底分子运动，使锅底自身不锈钢锅无法被磁化,但是为什么能在靠磁场感应电流(又称为涡流)加热原理的电磁炉上使用呢? 西伯利亚为什么只能使用酒精温度计电磁炉能使用的电压范围是多少? 电解电容极性的原因为什么会只能极性正确使用? 为什么有的石英钟的电池只能使用一个月? 不锈钢锅,有些电磁炉能用,有些电磁炉不能用