浓硝酸遇蛋白质为什么变黄?

蛋白质与浓硝酸反应把浓硝酸滴在非洲人的皮肤上,是不是就不会变黄? 13、下列颜色变化过程中没有发生化学变化的式（ ） A、蛋白质遇浓硝酸变黄 B、灼烧氯化钠固体产生黄色火焰 皮肤沾上浓硫酸和浓硝酸都会使皮肤中的蛋白质因发生颜色反应变黄 有5种有机物1纤维素2蛋白质3葡萄糖4淀粉5油脂,可用于制取肥皂的是_遇碘变蓝的是_,遇浓硝酸变黄的是_在一定条件下可以 鸡皮遇浓硝酸变黄色,书上是对的,难道鸡皮是含苯环蛋白质? 为什么浓硝酸能使蛋白质变黄 久置的浓硝酸变黄的原因是?反应的方程是? 为什么下雨天会变黄, 为什么银杏树秋天变黄 植物叶子变黄,为什么? 大蒜叶子为什么变黄? 手被硝酸腐蚀变黄怎么可以恢复?