“泔水油”中主要危害物黄曲霉素的毒性真的是砒霜的100倍么?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/10 18:40:36

黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物.目前已确定的有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等17种,其中B2毒性最大.黄曲霉毒素是一种剧毒物质,它可以损害人和动物的肝脏,引起肝细胞坏死、肝硬化,诱发肝癌、胃癌等,造成动物代谢系统的紊乱,是目前发现的最强的致癌物质之一.急性中毒,可引起人恶心、呕吐,引起畜禽死亡、产奶和产蛋率下降等.
砒霜是三氧化二砷的俗称,是剧毒的无机物.主要影响神经系统和毛细血管通透性,对皮肤和粘膜有刺激作用.口服中毒出现恶心,呕吐,腹痛,抽搐,呼吸麻痹而死亡.慢性中毒可造成肝肾损害,可致肺癌、皮肤癌.
黄曲霉毒素Bl的半数致死量为0.36毫克/公斤体重,砒霜的半数致死量是14.6mg/kg.此前也有报道提到黄曲霉毒素的毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,但是数据来源不清楚.
由于不同的食物含有的黄曲霉毒素的种类和数量不同,不同来源和处理的泔水油本身也是一个复杂的体系.抵制泔水油这样的劣质油品是正确的,但不应该把其中含有的个别物质的毒性不理性地放大,以讹传讹,造成恐慌.

黄曲霉毒素B1是不是黄曲霉毒素中毒性最强的一种? 黄曲霉毒素对人体产生的危害有什么?它主要存在于哪些食物中? 黄曲霉的危害对人体的危害砒霜与氰化钾谁的毒性更强农夫山泉砒霜事件是真的吗黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,常藏身于霉变的花生和玉米等种子中.研究发现,黄曲霉毒素能引起细胞中的核糖体不断从内质网上什么样的花生中含黄曲霉素世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下霉菌中什么有害物具有很强的毒性和致癌性?A.寄生曲霉霉素 B.皂甙 C.黄曲霉素片 D.龙葵素. 黄曲霉素是如何产生的可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中? 砒霜是怎么样的主要成分?