如何解决食用菌传统灭菌种的限压问题

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/19 18:56:24

如何解决食用菌传统灭菌种的限压问题
传统的灭菌灶如何建造才能控制灭菌灶内的压力和温度,使灭菌灶内因过大而超压发生危险,或温度达不到灭菌温度而是灭菌失败.（要详细的解决办法）

如果是常压灭菌的话,在灭菌空间温度达到100度后,控制火力,一般不会出现超压现象.用砖建造的那种灭菌灶10年前就淘汰了.我们一直用旧油桶盛水加热,然后用管子把蒸汽引进待灭菌的菌袋堆.方便起见把菌袋装在铁框中,然后铁框层层重叠.外盖一层薄膜,薄膜上再盖层麻袋或棉被,最外层盖帆布篷并用绳子牢牢拴紧就OK了.既安全又省事.当然还要注意：等蓬内冷空气全部排完之后才能用沙袋将蓬的四周压实在.

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