酸菜咸菜雪菜有什么区别?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/07 00:22:17

酸菜咸菜雪菜有什么区别?

雪菜：有一种青菜叫雪里蕻,然后把新鲜的雪里蕻进行腌制,就叫雪菜．雪菜不是很咸,也不酸,比较湿,一般拿来炒菜吃．雪菜炒肉末是我们湖南人的口味家常菜咸菜：咸菜的品种有好多啊,就是很咸然,一般大部分咸菜没有酸味,也是比较湿的．萝卜＼豆角＼黄瓜＼大白菜＼菜头,都可以做成咸菜,放很多盐进去,一般喝稀饭喝粥的时候就咸菜吃．例如榨菜,差不多算咸菜酸菜：东北人比较在行,呵呵．就是用大白菜做的,有点咸,比较酸,和水泡在一起,特比湿．和猪肉＼粉条一起煮,味道很赞!

咸菜和酸菜有区别吗?我一直以为是一个意思,可昨天有人问那道菜是咸菜还是酸菜酸菜,泡菜,腌菜有什么区别? 请问,腌菜,泡菜,咸菜,榨菜,酸菜,酱菜, 咸菜、酸菜和泡菜,哪个最好吃? 请问酸菜、泡菜、雪菜、腌菜有什么区别啊? 雪菜,咸菜,酸菜,梅菜是不是同一种蔬菜啊? 咸菜（泡菜,酸菜）是什么年代出现的? 切湿咸菜和切酸菜哪个更容易生锈? 为什么切酸菜后菜刀最易生锈?而且切咸菜却慢?急,就要中考了, 切湿咸菜后的菜刀锈蚀快还是切酸菜后的菜刀锈蚀快,为什么? 腌酸菜亚硝酸什么时间最高谁知道酸菜发酵后产生什么物质?