豆腐乳皮的主要成分求豆腐乳皮的主要成分,豆腐乳由毛霉制作,表面的皮是毛霉的菌丝吗还是其他的什么蛋白质.高中生物选修一的腐

哪里有制作豆腐乳的毛霉卖? 豆腐乳制作过程中毛霉产生的主要酶类 豆腐乳表面的菌膜为什么是匍匐菌丝 制作豆腐乳的微生物是什么 豆腐乳是怎么放进瓶子里的 制作豆腐乳利用的是哪种生物?其作用是什么? 豆腐乳为什么不出菌?想做豆腐乳,但豆腐在发酵过程中不出菌毛,光出黄色和灰色的孢子,表面还有黏乎乎的一层东西,是豆腐乳坏了 豆腐乳吃了一段时间后,又长了霉,这个霉是开始做豆腐乳时长的可食霉吗? 请问谁知道装豆腐乳的塑料瓶子是什么价格啊? 制作豆腐乳利用的是哪种生物 它在其中所起的作用是什么 豆腐乳的制作要有霉菌,为什么人吃了霉菌污染的豆腐而不得病? 毛霉的代谢类型是异养需氧型还是异养兼性厌氧型?