制作果酒时葡萄先去除枝梗,再冲洗多次为什么会引起酵母菌污染?
果酒制作实验用葡萄制作葡萄酒时,鲜葡萄是不是不能洗?否则酵母菌就会洗掉引起试验失败?
酵母菌发酵(果酒的制作)过程溶液的ph为什么会下降?
利用酵母菌制作果酒时,是不是酵母菌把葡萄糖吸入体内,把葡萄糖转变成酒精,再把酒精排出?
果酒制作中酵母菌发酵液的PH为什么一直降低?
果酒的制作,发酵开始时,微生物的呼吸作用会使发酵瓶内出现负压,请问为什么?
制作面包时为什么要放酵母菌?
为什么会出现先污染后治理
制作果醋之前一定先作果酒?
在用酵母菌制作甜酒时,如果一开始加入大量氧气,则为什么酵母菌数量会增多,酒精会增产,请说明理由
制作果酒,发酵过程中培养液PH会下降?
为什么制作面包时要加酵母菌
果酒怎么制作