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问高中有机化学的一个选择题的若干选项

来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/17 07:43:26
问高中有机化学的一个选择题的若干选项
B在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可想鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质 (这一项是正确的 分析一下)
C油脂的提纯中,可将油脂加入氢氧化钠浓溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油 酯(这一项是错的,分析分析)
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问高中有机化学的一个选择题的若干选项
加浓硫酸铵可使蛋白质溶解度降低,从而析出,取得此沉淀可以算是稍稍提纯了一下蛋白质,因为有些杂志不会沉淀下来.这个原理是所谓的盐析,请看 http://baike.baidu.com/view/210139.htm
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